Segmentointistrategia

Erkin tarina jatkuu..

Kuten jo aikaisemmin kävi ilmi, Erkki on suuri lihapullien ystävä ja hänen vanhempansa ovat kummatkin töissä Saarioisilla, jonka lihapullia Erkki syö.

Saarioinen on suomalainen elintarvikealan konserni. Sen tuotevalikoimiin kuuluu hyvin paljon lihapohjaisia ruokia, mutta myös kasvisvaihtoehtoja, salaatteja, hilloja ja kastikkeita. Eli tuotteita löytyy jokaiseen makuun.

Millainen on lihapullien segmentti, johon Erkki kuuluu? Se on laaja. Lihapullat soveltuvat kaikille lapsista vanhuksiin, paitsi ehkä joillekin ituhipeille. On ehkä helpompaa ajatella, että lihapullilla ei ole segmenttiä, vaan ne yksinkertaisesti soveltuvat kaikille.

Saarioisilla on kyllä muille tuotteille segmenttejä. Esimerkiksi valmisruuoat, jotka ovat enemmänkin suunnattu kiireisille ja niille jotka eivät yksinkertaisesti osaa kokata. Ituhipeille on taas hilloja, salaatteja ja kavishässäköitä.

Segmentointistrategiana Saarioisilla on selektiivinen strategia, eli sillä on useita eri asiakasryhmiä ja laaja tuotevalikoima.